ШИПКОВО БРАШНО 300 гр. ЗДРАВНИЦА

Шипково брашно 300 гр. Здравница 

Шипката е с по - богато съдържание на витамин С дори и от цитрусите. В плодовете й се срещат още богати количества витамини В1, В2 и Р, каротин, пектин, органични и минерали киселини. В семената се съдържа масло от 12 - 16% и витамин Е, поради което са считани за ценна суровина в областта на козметиката.
Грижливо изсушените и добре узрели плодове се използват за направата на шипково масло. Смилат се цели до получаване на фин прах. Брашното се отличава с приятен кисел послевкус и отличителен червеникав цвят. Съчетава се с други брашна.

• 100% натурален продукт;
• Брашно от цели плодове на шипка;
• Не съдържа глутен и ГМО.

Употреба: В кулинарията. Брашното е с нисък гликемичен индекс и притежава леко кисел вкус.

Указания за употреба: Може да се прибавя към печива и сладки; да се добавя към основните съставки на сурови десерти, кремове или топинги за придаване на кисела възбуждаща апетита жилка; в шейкове и смутита, за постигане на още по-богат състав - по 1 супена лъжица. Може да се добавя към освежителни напитки, топъл или студен чай.

Смлените шипки, добавени в печива, придават приятен цвят, билков аромат и плътност. Може да се съчетаят с ядкови или зърнени брашна. Шипковото брашно е подходящо за постни ястия.

Рецепти с шипково брашно:

• Чай от шипково брашно: В 250 мл. вряща вода се запарва 1 с.л. шипково брашно. Престоява 1 час, прецежда се и се пие като чай.

• Вино с шипково брашно: 500 гр. от брашното се заливат с 4 л. предварително преварена хладка вода. Добавя се 1 кг. захар (или натурален подсладител). Може да се добави жива мая, разтворена във вода, за да се стимулира процеса на ферментация. Сместа се оставя на стайна температура в отворен съд за около 20 дни. Преди употреба се прецежда.

• Имуностимулатор с шипково брашно: 1 с.л. шипково брашно се разбърква с натурален пчелен мед. Приема се по 1 с.л. дневно. Възрастните хора могат да го вземат без прекъсване. Приемът за деца е половин супена лъжица на ден.

Произход на суровината: България.

Производител: "Ню Ес Нет" ЕООД, България.

Състав: Брашно от изсушени и смлени на прах цели плодове от шипка (Fr. Rosa Canina).

Съдържание в 100 гр.

• Хранителна стойност 162 kcal / 678 kJ
• Въглехидрат